岩茶的历代茶名！

    上篇我们简单了解了一下武夷茶的名类，关于武夷茶名，历代均有变迁。读唐徐夤(yin)《谢尚书惠腊面茶诗》诗中有“武夷春暖月初圆，采摘新草献地仙。飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船……”之句，因此知道唐时岩茶称‘腊面’。读宋代苏轼《咏茶》诗：“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加……”句，即知宋时有‘粟粒’之称。武夷茶名称在唐、宋、元大都按制成的成品茶的形状来命名。明代改为按茶之采摘季节来命名。清代以后则以茶树之名称来命名。翻阅资料下面我们把历代以来武夷茶的茶名做了一个归纳：

     唐代：腊面、研膏、晚甘侯；

     宋代：龙团、粟粒、乌馀、铁罗汉、叶嘉；

     元代：石乳、京铤；

     明代：先春、次春、探春、紫笋、雨前、松萝、灵芽、白露，白鸡冠等；

     清代：大红袍、肉桂、老君眉、不知春、雪梅、红梅、白桃仁等；

     民国及现代：大红袍、肉桂、水仙、乌龙、奇兰、水金龟、白牡丹、小扬梅、佛手、白龙等。

    由此可见，武夷茶的历史之悠远。那么武夷茶为何受历朝历代的垂青呢？万变不离其中，‘物以稀为贵’决定了武夷茶的身份和地位，下一篇我们就了解一下历代武夷茶的价值。