给懂茶的人一杯有“运”的茶
:丹霞地貌。岩茶生长地是特殊的丹霞地貌,风化石,也即陆羽《茶经》所述之“上者生烂石,石上出岩茶”的特殊环境。因此,岩茶具有土壤或曰岩石的味道 。

:武夷岩茶生自绝壁岩谷之中。而唐代诗人徐寅有诗赞武夷茶曰:“臻山川秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”当地茶农,利用岩、凹、石隙、石缝,岩边砌筑石岸,构筑“盆载式茶园”。做到岩岩有茶,非岩不茶。岩茶因而得名。

:古法传统茶叶制作工艺。

:岩韵是岩茶的独特韵味,岩韵即岩骨、俗称岩石味,滋味有特别的醇厚感。人说“岩骨花香”就是这意思。饮后回甘快、余味长;喉韵明显;香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显,亦能在口腔中保留持久深长味道的感觉。
武夷山市古夷茗枞茶行(丹岩古韵茗枞舍)
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