我们了解了岩茶冲泡的主要要素有水的选择、温度的掌控、注水方式、出汤时间的把握。由浅入深说了水温,今天我们就说说出汤。
目前市面上的飘逸杯似乎可以解决这个问题,但是有利就有弊,虽然解决了烫手的问题就有密闭性的不足,同样可以影响到茶汤的口感,不信大家自己试试,口感差别还是很明显的。当然了对于口感要求不高的人,飘逸杯算是个不错的选择。或许有人会说紫砂壶不就是最好的选择吗?那么紫砂壶就是冲泡岩茶的最好选择吗?下篇我们就聊聊这个话题!
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岩茶品鉴2:岩茶的区域划分
紫砂壶冲泡岩茶的利与弊!
如何选取紫砂壶!
茶皇-乾隆!
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