岩茶的营养价值！

    上篇我们把古往今来中内外名人对岩茶的印象做了些了解，阴符经有云：‘万物人之盗，人万物之盗’，万物和人的相互依存和制约也有着必然的内在联系，那么岩茶除了具有的独特‘岩韵’还有那些与人存在而看不见的内在联系呢？今天我们就了解一下岩茶的内在价值。

    "三分解渴，七分品"，是我国人民对茶文化深刻意蕴的高度概括。武夷岩茶不仅具独特之岩韵，更有其神奇之保健功能，国际友人曾赞叹武夷岩茶为："万物之甘露，神奇之药物"。宋蔡襄有诗云："鲜明香色凝云液，清澈神情驱病魔"。褒奖之词都表明了对武夷岩茶保健功效的认可。

    现代人用现代的手段对武夷岩茶做了化学分析得出，武夷岩茶含有多种维生素A、D、E、K、B2、B5、B6等，同时还富含肌醇，除了A、D、E、K是难以溶于水之外，其他都是水溶性维生素，在泡茶的时候就可以充分利用这些营养成分。武夷岩茶还含有氨基酸、少量蛋白质和脂肪，这些元素都可以丰富人体健康，补充人体营养成分，同时还属于低热量饮料。

   ‘天地万物之盗’，那么武夷山到底又孕育出多少品类的岩茶呢？我们下次就聊聊这个。